Resep Bika Ambon Khas Medan yang Lembut, Kenyal dan Kekinian, Cocok Buat Cemilan Keluarga

11. Pindah ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (150 derajat Celcius api atas saja), taruh di rak bagian tengah. Oven kira-kira 8-10 menit sampai permukaan golden brown.

Nah, itulah resep membuat Bika Ambon khas Medan yang lembut, kenyal dan kekinian.

Oh, ya. Ada tips nih, saat memotong Bika Ambon pastikan sudah benar-benar dingin agar serat kue terpotong rapi dan tampil cantik. Selamat mencoba.