Resep Kari Ayam Medan, Masakan Khas Sumatera Utara Menggoyang Lidah Kaya akan Rempah

Baca Juga: Resep Bolu Kelapa: Lembut, Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa

1 ruas kunyit

Langkah-langkah:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.

2. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.

3. Tambahkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.

4. Masukkan bubuk kari, garam, gula merah, merica, jintan, dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Puding Sutra Buah Segar yang Bikin Nagih: Lembut, Menyehatkan, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa Ramadhan

5. Tuang santan ke dalam panci dan masak hingga mendidih.

6. Masukkan kentang dan tomat. Masak hingga kentang empuk dan kuah mengental.

7. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Disclaimer: artikel tentang resep kari ayam Medan mengambil sumber dari ChatGPT.***