Resep Kari Ayam Medan, Masakan Khas Sumatera Utara Menggoyang Lidah Kaya akan Rempah

3 lembar daun jeruk purut

2 sendok makan minyak goreng

2 sendok makan bubuk kari

1 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah

1/2 sendok teh merica

Baca Juga: Resep Bolu Durian Dijamin Legit dan Manisnya Tiada Tara, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa Ramadhan

1/2 sendok teh jintan

1/2 sendok teh kunyit bubuk

2 buah cabai merah, iris tipis

Bumbu halus:

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 ruas jahe