Resep Sate Kerang Khas Medan, Dijamin Lezat, Bisa Jadi Ide Jualan Jajanan Pasar

AYOMEDAN.ID -- Inilah resep menu yang cocok dihidangkan saat buka puasa Ramadhan nanti sekaligus jadi ide jualan, sate kerang khas Medan.

Rasa sate kerang ini dijamin gurih lezat dari bumbu rempah pilihan.

Pembuatan menu khas Medan ini sangat mudah dan ekonomis, sehingga cocok dijadikan hidangan jajanan pasar.

Baca Juga: Prabowo dan DPR Angkat Suara Terkait Isu Penundaan Pemilu 2024, Inilah 5 Faktanya

Berikut AyoMedan.id sajikan resep sate kerang dari laman Instagram @sukmawati_rs:

Bahan-bahan:

- 500 gr kerang dara yg telah dikupas

- 2 lbr daun jeruk

- 3 lbr daun salam

- 1 batang serai memarkan

- 60 gr kelapa parut

Baca Juga: Petani Cabai di Dairi Sambut Baik Kerjasama Wali Kota Medan, Bobby Nasution Langsung Menuju Kawasan Pertanian

- 1 sdt asam jawa, larutkan dg 50 ml air panas

- 3 sdm gula merah iris