AYOMEDAN.ID -- Namanya bika ambon, namun makanan ini rupanya bukan asal Kota Ambon, melainkan khas dari Kota Medan.
Artikel ini akan menyajikan resep bika ambon anti gagal yang pasti bersarang sempurna dan cocok dijadikan menu takjil buka puasa nanti.
Berikut AyoMedan.id sajikan resep bika ambon dari kanal YouTube PAP COOK:
Bahan Utama:
100 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
¼ sdt garam
1 sdm margarin (cairkan)
2 butir telur
200 ml santan (santan instan 65 ml + air)
2 lembar salam (jika suka)