Resep Soto Medan Dijamin Nampol: Lezat, Gurih untuk Menu Buka Puasa Ramadhan

Baca Juga: Inilah 3 Dalil Puasa Ramadhan yang Ada di Surat Al Quran: Termasuk Membayar Hutang Puasa dan Fidyah

Cara Membuat Soto Medan:

1. Ulek bawang merah dan bawang putih, ketumbar, merica, jahe dan kunyit. Tumis semua bumbu halus masukkan juga daun jeruk, daun salam dan sereh yang sudah di geprek. Tambahkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis dan garam.

2. Saat sudah wangi dan berubah warna. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Tambahkan ayam goreng sambil terus diaduk santan nya.

3. Saat sudah matang taburi daun bawang dan daun sop di atasnya. Masukkan juga bawang goreng, tauge dan tomat yang sudah dipotong-potong.

4. Menu Soto Medan siap dihidangkan bersama nasi putih .***