Cara Membuat Tumis Cabai Hijau untuk Makan Sahur, Rasanya Enak, Sederhana tapi Nikmat

2 jempol lengkuas, geprek

25 gr gula merah

½ sdm kecap manis

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk / penyedap

400-500 ml air

Bahan bumbu halus:

7 siung bawang putih

13 siung bawang merah

5 butir kemiri sangrai

20 buah cabai rawit hijau

2 saset terasi

4 cm kunyit

6 cm kencur, opsional

Minyak secukupnya