Resep Oseng Mercon Khas Jogja, Bikin Lidah Bergoyang

Baca Juga: Resep Capcay Goreng Bakso Istimewa, Hidangan Lezat Keluarga

Bumbu Halus:

- 200 gram cabai rawit merah

- 50 gram cabai merah keriting

- 10 butir bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 2 cm jahe

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan lengkuas, daun salam, serta bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga agak matang.

2. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan air matang, dan masak hingga daging empuk.

3. Tambahkan gula merah, garam, dan kecap Manis.

Baca Juga: Resep Iga Bakar Kecap Pedas, Mantap Banget untuk Hidangan Keluarga

4. Aduk-aduk terus hingga bumbu meresap.

5. Oseng Mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah.

Mudah kan cara bikinnya? Yuk dicoba di rumah.