AYOMEDAN.ID - Ayam goreng jadi makanan yang disukai banyak orang.
Berbagai olahan serta teknik penyajian ayam goreng tetap jadi favorit.
Salah satu olahan ayam goreng yakni Korean Flying Chicken.
Chef Devina Hermawan membagikan resep dan cara membuat Korean Flying Chicken di kanal YouTubenya.
Resep Korean Flying Chicken ini bisa untuk 12 porsi.
Chef Devina Hermawan. (Instagram/@devinahermawan)
Cara membuatnya cukup mudah.
Selain rasanya enak, Korean Flying Chicken ini teksturnya kriuk dan bumbunya meresap.
Bahan brine:
2 ekor ayam broiler @800 gr
2,5 sdm air jeruk nipis
3 sdm garam