AYOMEDAN.ID - Blueberry adalah jenis buah beri dengan kulit berwarna biru keunguan atau ungu kebiruan, dengan ukuran sekitar 5-16 mm.
Buah ini memiliki daging buah yang lembut dan biji yang kecil-kecil di dalamnya.
Blueberry memiliki rasa manis dan sedikit asam yang khas, dengan aroma yang harum.
Baca Juga: Cara Membuat Smoothie Buah Delima yang Enak, Mengandung Banyak Antioksidan dan Serat
Buah ini kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, serat, dan antioksidan, seperti anthocyanin, yang memberikan warna biru keunguan pada kulit buahnya.
Buah blueberry biasanya dijadikan sebagai camilan sehat atau bahan dasar dalam pembuatan makanan dan minuman, seperti salad buah, smoothie, es krim, dan kue.
Selain itu blueberry juga memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti meningkatkan kesehatan otak, meningkatkan kesehatan jantung, dan mencegah infeksi saluran kemih.
Baca Juga: Resep Smoothie Strawberry yang Mudah Dibuat, Cocok Diminum saat Berbuka Puasa Ramadhan
Buah blueberry memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
Meningkatkan kesehatan otak : Blueberry mengandung senyawa flavonoid yang dapat meningkatkan fungsi otak dan memperbaiki daya ingat.
Menjaga kesehatan jantung: Kandungan antioksidan pada blueberry dapat membantu menjaga risiko kesehatan jantung dan mengurangi penyakit jantung.
Mencegah kanker: Kandungan antioksidan pada blueberry juga dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat membantu mencegah kanker.
Menjaga kesehatan saluran pencernaan: Serat pada blueberry dapat membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit.
Menurunkan tekanan darah: Kandungan kalium pada blueberry dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Artikel Terkait
Cara Membuat Smoothie Pisang yang Enak Sehat dan Tinggi Serat, Cocok Dinikmati setelah Berolahraga
Cara Membuat Smoothie Bayam yang Enak dan Segar, Minuman Tinggi Nutrisi dan Kaya Vitamin
Cara Membuat Smoothie Pisang Selai Kacang yang Tinggi Serat dan Vitamin, Cocok untuk Kamu yang Lagi Diet
Cara Membuat Smoothie Anggur yang Kaya Nutrisi dan Vitamin C, Enak Diminum saat Bangun Tidur
Cara Membuat Smoothie Wortel yang Rendah Kalori dan Tinggi Serat, Bagus untuk Menurunkan Kadar Kolesterol
Cara Membuat Smoothie Labu, Mengandung Banyak Vitamin, Baik untuk Perawatan Kulit dan Tidur Lebih Nyenyak
Cara Membuat Smoothie Alpukat dan Bayam, Mengandung Lemak Baik, Bantu Cegah Penyakit Jantung
Cara Membuat Smoothie Semangka yang Enak dan Segar, Baik untuk Hidrasi dan Antioksidan
Cara Membuat Smoothie Buah Delima yang Enak, Mengandung Banyak Antioksidan dan Serat
Resep Smoothie Strawberry yang Mudah Dibuat, Cocok Diminum saat Berbuka Puasa Ramadhan