Resep dan Cara Membuat Korean Beef Galbi ala Devina Hermawan, Bisa untuk 8 Porsi

4. Untuk cocolan ssamjang, cincang halus daun bawang kemudian masukkan ke dalam mangkuk

5. Masukkan bawang putih halus, gochujang, miso korea, minyak wijen, cuka beras, dan gula pasir, aduk hingga rata

6. Untuk cocolan kedua, iris tipis bawang bombai dan cabai rawit. Di dalam mangkuk campurkan cuka, kecap asin, gula palem, air, bawang bombai, dan cabai rawit, aduk rata

7. Panaskan panggangan, beri sedikit minyak lalu panggang daging hingga matang di kedua sisi

8. Masak daging bersamaan dengan kabocha dan bawang putih lalu gunting-gunting daging

9. Galbi siap disajikan dengan saus cocolan dan pelengkap lainnya ***