Resep Pempek Lenjer Khas Palembang yang Kenyal dan Gurih, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa

AYOMEDAN.ID -- Mendengar resep Pempek lenjer, pasti kamu teringat dengan Kota Pelembang, Sumatera Selatan.

Ya, makanan khas Palembang ini sudah populer dengan teksturnya yang kenyal dan gurih cocok jadi menu buka puasa.

Seperti kita ketahui makanan ini memiliki berbagai bentuk, ada pempek kapal selam berisi telur, panggang, kulit, lenggang dan lenjer

Baca Juga: Resep Klepon, Pilihan Mengembalikan Energi dengan Cepat, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa

Kali ini, akan dibongkar resep Pempek lenjer yang lezat.

Pempek lenjer memiliki bentuk tabung dan panjang. Bentuk pempek ini mudah ditemui di mana saja.

Berikut AyoMedan.id sajikan resep Pempek lenjer khas Palembang yang cocok dijadikan menu buka puasa nanti:

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang

250 ml air dingin

1 sendok teh garam

2 siung bawang putih, haluskan (opsional)

Baca Juga: Menteri Jokowi 'Langganan' Rangkap Jabatan Jadi Ketum Cabang Olahraga Nasional, Ini 10 Sosoknya

500 ml minyak goreng