Resep Sate Kerang Khas Medan, Dijamin Lezat, Bisa Jadi Ide Jualan Jajanan Pasar

- Garam secukupnya

- gula secukupnya

- Minyak untuk menumis secukupnya

- Tusuk lidi secukupnya

Baca Juga: Inilah Hukum Islam Terkait Childfree: Berdasarkan Ilmu Fiqih, Al Quran, Lengkap dengan Hadis

Bumbu Halus:

- 8 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 1 sdm ketumbar sangrai

- 1/4 sdt jinten sangrai

- 8 buah cabe merah keriting (sesuai selera)

- 1 batang serai, ambil bagian putihnya

Baca Juga: Tekan Inflasi Demi Persediaan Pangan di Kota Medan, Bobby Nasution: Kolaborasi Penyediaan Cabai dengan Dairia

Cara Membuat Sate Kerang Khas Medan:

1. Tumis parutan kelapa sampai warna kuning kecoklatan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Aduk dan masak hingga matang.