Resep Ayam Tepung Asam Manis, Menu Sederhana Buka Puasa yang Lezat dan Segar

Minyak untuk menggoreng

Bahan saus asam manis:

4 sendok makan saus tomat

3 sendok makan saus cabai

3 sendok makan gula pasir

2 sendok makan cuka

1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Khutbah Jumat Edisi Terbaru NU Online Berjudul 4 Hal yang Dipertanggungjawabkan di Hari Kiamat

1/2 cangkir air

1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Campur ayam potong kecil-kecil dengan garam, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

2. Kocok lepas telur dalam mangkuk kecil.

3. Campur tepung terigu dan tepung maizena dalam mangkuk lain.
Panaskan minyak dalam wajan.

4. Ambil ayam yang telah dimarinasi, celupkan dalam telur, lalu gulingkan dalam campuran tepung terigu dan maizena.