Resep Mochi Goreng Berbahan Dasar Ubi Ungu yang Kenyal dan Lembut, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa

- 1 sdm minyak goreng

Bahan kedua:

- Keju quickmelt

- Gula halus untuk taburan

- 1 sdm margarin

Baca Juga: Polemik Shin Tae-yong dan Thomas Doll Temui Titik Terang, Begini Teknis Penyerahan Pemain Persija

Cara Membuat Mochi Goreng:

1. Rebus Ubi Ungu hingga matang. Kemudian haluskan.

2. Tambahkan 90 gram tepung ketan, 40 gram gula halus, 60 ml susu hangat, 1/3 sdt garam, 1 sdm minyak goreng dan 1/3 sdt vanila esens. Uleni sampai kalis, tutup dan diamkan selama 30 menit.

3. Pipihkan setiap 40 gram adonan mochi sambil diisi adonan dengan keju dan bentuk adonan mochi sesuai selera.

4. Panggang mochi Ubi Ungu diatas teflon yang sudah diolesi margarin hingga matang. Angkat lalu sajikan dengan taburan gula halus diatasnya.***