Resep Mochi Goreng Berbahan Dasar Ubi Ungu yang Kenyal dan Lembut, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa

AYOMEDAN.ID -- Berikut resep mochi goreng yang berbahan dasar Ubi Ungu.

Mochi goreng ini cocok dijadikan ide jualan takjil buka puasa.

Berbahan dasar Ubi Ungu yang mengandung beta-karoten dan pigmen antosianin dijamin tinggi oksidan.

Baca Juga: Kapan Ferdy Sambo Dieksekusi Hukuman Mati? Begini Proses dan Penjelasan Aturan Hukuman Mati di Indonesia

Anti oksidan ini bermanfaat untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh di bulan Ramadhan.

Berikut AyoMedan.id sajikan resep mochi goreng dari akun Instagram @yoanitasavit:

Bahan pertama:

- 250 gr ubi ungu

- 90 gr tepung ketan

- 40 gr gula halus

- 50-60 ml susu hangat

Baca Juga: Resep Bolu Kelapa: Lembut, Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa

- 1/3 sdt garam

- 1/3 sdt vanila essens