Resep Mocca Coffe Jelly Sago Anti Ribet: Minuman Segar Cocok Jadi Takjil Buka Puasa Ramadhan

- Jelly cincau secukupnya

- Nata de coco secukupnya

- 400 gram / 1 kaleng susu evaporasi

- 150 ml susu full cream (sesuai selera bisa ditambah untuk hasil lebih banyak)

- Sirup mocca sesuai selera manis

Baca Juga: Tolak Penggusuran, Warga Deli Serdang Demo di Kantor Wali Kota Medan, Bobby Nasution: Saya Sampaikan Ke Atasan

Cara Membuat mocca coffe jelly sago:

1. Masak jelly plain dengan tambahan 100 gram gula pasir, 4 gram kopi instan, dan 600 ml air. Aduk-aduk sampai semua bahan larut dan matang. Tuang adonan ke wadah dan dinginkan hingga keras. Potong tipis/ parut jelly.

2. Masak 50 gram sagu mutiara sekitar 7 menit. Tutup rapat lalu diamkan selama 30 menit. Lanjut masak sagu mutiara sampai matang sekitar 10 menit. Saring lalu bilas.

3. Campurkan jelly cincau secukupnya, kemudian tambahkan jelly kopi, sagu mutiara, dan nata de coco.

4. Tuangkan 400 gram susu evaporasi, 150 ml susu full cream, juga tambahkan sirup mocca sesuai selera. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.

5. Takjil minuman segar mocca coffe jelly sago siap dihidangkan.***