Daftar Makanan Khas Imlek, Ada Jeruk mandarin hingga Kue Mangkok, Dilengkapi dengan Maknanya

Kue keranjang atau dodol cina adalah kue yang terbuat dari ketan dan gula.

Biasanya kue ini digunakan pada tujuh hari menjelang perayaan Imlek sebagai sesajen dalam upcara sembahyang leluhur.

Kue ini dipercaya sebagai hidangan untuk menyenangkan dewa tungku, di mana pada zaman dulu kue keranjang disusun tinggi untuk menandakan kemakmuran keluarga pemilik rumah.

Selain itu, ada juga yang meletakkan kue mangkuk berwarna merah di atasnya sebagai simbol kehidupan yang manis.

2. Jeruk mandarin

Buah ini mungkin tidak asing lagi dalam perayaan tahun baru Imlek.

Warnanya sendiri memiliki arti rezeki dan uang.

Tidak heran jika para orang tua memberikan buah ini pada anak-anak mereka dengan harapan rezeki yangterus bertambah.

3. Siu Mie

Siu mie atau mie panjang umur menjadi salah satu makanan yang ada dalam perayaan tahun baru Imlek dan biasa disantap bersama-sama.

Makanan yang satu ini memiliki makna membawa harapan panjang umur, kebahagiaan, serta rezeki berlimpah yang tidak pernah putus di tahun baru.

4. Yu sheng

Yu Sheng juga masuk dalam daftar makanan khas Imlek, di mana Yu Sheng ini berupa salad ikan segar ditambah irisan halus sayuran, seperti wortel dan lobak.

Biasanya, ikan yang digunakan adalah ikan tuna atau salem yang sebelumnya udah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng, serta merica.

5. Dumpling atau dimsum