Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Saus Vietnam, Rasanya Gurih Manis Makin Segar dengan Cocolan Sausnya

- 2 sdm air jeruk nipis

- 2 sdt cuka beras

- 2 sdm wortel

- 1 buah cabai merah keriting

- 1 buah cabai rawit merah

- 1 siung bawang putih

Lainnya:

- Cabai gendot

- Maizena / tapioka untuk pelapis

Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Rumahan Anti Ribet: Lezat, Gurih, Pedas, Dijamin Bikin Nambah

Cara membuat:

1. Marinasi sayap ayam dengan air jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, merica, dan minyak wijen, aduk rata. Diamkan selama 15 menit

2. Iris tipis wortel, cincang halus bawang putih, iris cabai merah keriting dan cabai rawit merah kemudian masukkan ke dalam mangkuk

3. Masukkan gula pasir, cuka beras, kecap ikan, air jeruk nipis, dan air, aduk hingga rata

4. Masukkan bawang putih ke dalam blender, haluskan