Cara Membuat Sup Brenebon, Sup Kacang Merah ala Manado

Baca Juga: Cara Membuat Sohun Ayam Claypot ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Enak, Gurih dan Enggak Lembek

Cara membuat sup brenebon:

1. Rebus daging dengan kacang merah dan bawang putih sampai empuk.

2. Beri pala bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Koreksi rasa.

3. Menjelang diangkat beri daun bawang dan bawang goreng

4. Sajikan hangat

Itulah cara membuat sup brenebon. Masakan khas Manado yang dikenal juga sebagai sup kacang merah.