- 1 batang daun bawang iris
- 2 buah tomat iris
- Kaldu bubuk bila suka
- Garam, merica
- Bawang goreng
Cara membuat:
1. Rebus iga dan kacang merah dengan cengkeh, pala, bunga lawang, kayu manis sampai hampir empuk empuk.
2. Masukkan kentang, bawang putih goreng serta bumbu-bumbu. Koreksi rasa.
Baca Juga: Resep Cah Jamur Putren, Makanan Sehat untuk Jantung hingga Kurangi Risiko Kanker Payudara
3. Setelah kentang dan iga empuk masukan daun bawang, tomat dan bawang goreng. Sajikan
hangat
Itulah resep sup kentang kacang merah yang kaya akan rempah dan sensasi rasa segar di mulut.