AYOMEDAN.ID—Bagi penikmat teh sejati, mungkin sudah mengetahui perbedaan antara matcha dan green tea. Walaupun warnanya sama-sama hijau, matcha dan green tea memiliki perbedaan.
Selain perbedaan, matcha dan green tea memiliki manfaatnya masing-masing. Teh merupakan minuman yang tidk asing bagi bangsa di dunia termasuk di Indonesia. Di Jepang bahkan ada tradisi minum teh.
Minum teh secara rutin dan dengan porsi yang cukup sangat baik bagi kesehatan tubuh. Dan dipercaya minum teh secara rutin juga baik untuk mencegah penuaan dini.
Baca Juga: Link Live Streaming Persiba Balikpapan vs Persipura Jayapura Pekan Kedua Liga 2 Wilayah Timur
Melansir dari www.pikiran-rakyat.com Banyak orang percaya bahwa green tea dan matcha adalah hal yang sama. Keduanya memang berasal dari tanaman yang sama, yaitu dari tumbuhan teh atau Camellia Sinensis.
Namun, perbedaan keduanya terletak pada proses pengolahan dan manfaat kesehatan yang terkandung.
Green tea dan matcha adalah bahan dasar yang bisa dijadikan berbagai olahan yang sehat.
Baca Juga: Jangan Lupa, AC Mobil Juga Perlu Diservis
Mungkin banyak dari penggemar bahan alami tersebut mengira bahwa green tea jauh lebih menyehatkan dibanding matcha, tak sedikit juga yang mengira sebaliknya.
Kedua bahan tersebut memiliki proses pengelolaan yang berbeda. Green tea atau teh hijau diolah dengan cara melalui proses pengukusan daun teh mentah dalam waktu yang singkat, setelah itu dikeringkan selama beberapa hari.
Sementara matcha diproses menggunakan mesin penggilingan hingga berbentuk menjadi bubuk. Proses tersebut menciptakan aroma yang lebih wangi daripada teh hijau.
Dikutip dari Alodoc yang ditinjau oleh dr. Sienny Agustin, inilah perbedaan manfaat kesehatan antara green tea dan matcha.
Baca Juga: Harga BBM Naik, Jokowi Sebut 70 Persen Subsidi Dinikmati Masyarakat Mampu
Manfaat Matcha untuk Kesehatan