- 100 gr daging buah melon
- 100 gr nata de coco
Kuap Sop Buah:
- 50 gr gula pasir
- 150 ml susu rendah lemak
- 600 ml Buavita Guava
Sarang Burung:
- 7 gr agar-agar bubuk
- 250 ml Buavita Lychee
Cara Membuat:
1. Potong semua buah dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. Sisihkan.
2. Sarang burung: Dalam panci, panaskan Buavita Lychee. Masukkan agar-agar bubuk, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
3. Tuang ke dalam wadah, diamkan hingga dingin dan mengeras. Setelah dingin, serut agar-agar, lalu simpan di dalam wadah.
4. Kuah: Panaskan susu cair dan gula dengan api sedang, aduk rata. Masukkan Buavita Guava, aduk hingga larut. Dinginkan dalam kulkas.
Baca Juga: Resep Rendang Kentang Jamur Khas Dapur Minang, Lezat dan Lebih Sehat