Mengandung Vitamin A dan Serat, Inilah Manfaat Makan Sayur Wortel, di Antaranya Menjaga Gigi dan Gusi

AYOMEDAN.ID - Wortel adalah sebuah sayuran yang berasal dari keluarga tumbuhan umbi-umbian. Sayuran ini biasanya memiliki warna oranye, namun ada juga varietas yang berwarna putih, kuning, ungu, atau merah muda.

Bagian yang biasa dimakan dari wortel adalah umbinya yang berbentuk silinder dan memiliki rasa manis.

Wortel banyak mengandung nutrisi seperti vitamin A, serat, kalium, vitamin K, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia.

Baca Juga: 5 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan, Antioksidan hingga Menjaga Kesehatan Jantung

Wortel bisa dimakan mentah sebagai camilan atau diolah dengan berbagai cara seperti direbus, dijadikan jus, dibuat salad, atau sebagai bahan masakan.

Wortel memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan manusia, di antaranya:

Menjaga kesehatan mata: Wortel mengandung beta-karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin A diperlukan untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah terjadinya berbagai masalah mata seperti rabun senja dan kebutaan.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Wortel mengandung antioksidan dan nutrisi seperti vitamin C dan vitamin E yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.

Baca Juga: Punya Rasa Manis yang Khas dan Tekstur Lembut, Inilah 8 Manfaat Makan Buah Kurma

Menjaga kesehatan kulit: Kandungan vitamin A dan antioksidan dalam wortel dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

Meningkatkan kesehatan pencernaan: Serat yang terkandung dalam wortel dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.

Menjaga kesehatan jantung: Kandungan kalium dalam wortel dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengatur tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Menjaga kesehatan gigi dan gusi: Kandungan vitamin A dalam wortel dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan gusi.

Menjaga kesehatan tulang: Kandungan vitamin K dalam wortel dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.