5 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan, Antioksidan hingga Menjaga Kesehatan Jantung

AYOMEDAN.ID -  Kunyit adalah sejenis tanaman berbunga yang termasuk dalam keluarga Zingiberaceae.

Tanaman kunyit memiliki nama ilmiah Curcuma longa dan berasal dari wilayah Asia Selatan dan Tenggara.

Kunyit dikenal sebagai salah satu bahan rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan Asia, terutama masakan India dan india.

Baca Juga: Sumber Vitamin C yang Baik, Inilah 5 Manfaat Buah Lemon untuk Kesehatan: Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh

Rimpang kunyit yang biasanya dikeringkan dan digiling menjadi serbuk kunyit, memiliki warna kuning cerah dan dikenal karena sifatnya yang beraroma dan pahit-manis.

Selain digunakan sebagai bahan masakan, kunyit juga telah digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai antiinflamasi, antiseptik, dan sebagai obat penambah nafsu makan.

Kunyit telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional dan dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Baca Juga: Jadi Penyelamat Timnas Indonesia, Jordi Amat Persembahan Gol untuk sang Anak: Momen Ini Hadiah yang Bagus

Berikut beberapa manfaat kesehatan dari kunyit:

Anti-inflamasi: Kunyit mengandung senyawa curcumin yang memiliki efek anti-inflamasi. Ini membuatnya berguna dalam mengurangi peradangan pada tubuh, seperti pada radang sendi dan penyakit inflamasi lainnya.

Antioksidan : Selain itu, kunyit juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.

Menjaga kesehatan pencernaan: Kunyit dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, seperti mencegah mual, meningkatkan produksi cairan empedu, dan membantu melindungi dinding lambung.

Menjaga kesehatan jantung Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa curcumin dalam kunyit dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah dan mengurangi risiko pembentukan bekuan darah.

Menjaga kesehatan otak: Kunyit juga dapat membantu menjaga kesehatan otak.