Resep Capcay Goreng untuk Buka Puasa Ramadhan, Bikinnya Mudah dan Cepat

2 siung bawang putih, cincang halus

1 cm jahe, parut halus

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap manis

2 sendok makan minyak sayur

100 ml air

Baca Juga: Resep Es Krim Mangga, Dessert Paling Segar dan Praktis untuk Menu Takjil Buka Puasa

Cara membuat:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Tambahkan wortel, brokoli, dan kubis, tumis sampai layu.

Masukkan paprika merah, hijau, dan kuning, aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata.

Tuangkan air, masak sampai sayuran matang dan air menyusut.