Cara Membuat Sambal Terong untuk Makan Sahur Puasa Ramadhan, Irit Minyak, Hanya 3 Bahan, Bikinnya 10 Menit

4 sdm minyak goreng

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt penyedap

Pelengkap:

Nasi putih

Kecap manis

Telur

Langkah:

1. Potong-potong terong kemudian kukus selama 7 menit

2. Haluskan bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap dengan ulekan

3. Masukkan cabai rawit merah, ulek kasar

4. Panaskan minyak lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata

5. Suwir-suwir terong kemudian masukkan ke dalam sambal, aduk rata

6. Goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera, sisihkan