Cara Membuat Rawon Khas Jawa Timur untuk Ide Menu Buka Puasa Bareng Teman di Rumah

3 siung bawang putih

50 ml air

¼ sdt garam

½ sdt gula pasir

¼ sdt kaldu bubuk / penyedap

Minyak secukupnya

Pelengkap:

Telur asin

Bawang goreng

Jeruk nipis

Kecambah

Langkah:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, keluak, kunyit, dan minyak kemudian masukkan air, blender kembali hingga halus

2. Tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga keluar minyak lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi

3. Masukkan air, masak hingga mendidih lalu pindahkan ke dalam presto