Resep Udang Goreng Bihun yang Gurih dan Renyah, Anak-anak Dijamin Suka dan Makan Lahap

Baca Juga: Harga BBM Pekan Ini Semuanya Turun, Cek Harga Termurah Bensin di Seluruh RI

Bahan saus:

- 4 sdm mayones

- 1 sdm saus sambal

- 3 buah cabai rawit merah

- ½ sdt air jeruk nipis

- 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih lalu siram ke dalam bihun. Diamkan selama 10 menit

2. Cincang halus cabai rawit kemudian masukkan ke dalam mayones

3. Tambahkan air perasan jeruk nipis, saus sambal, dan minyak wijen, aduk hingga rata

4. Campurkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan telur, aduk rata.

5. Sayat bagian bawah udang perlahan, ratakan lalu masukkan udang ke dalam tepung basah

6. Tiriskan bihun lalu gunting. Tuang 4 sdm adonan basah, ratakan

7. Masukkan udang ke dalam bihun sambil di ratakan