Resep Ayam Goreng Kemangi, Inspirasi Menu Makan Siang Keluarga

- 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

- 12 butir bawang merah

Baca Juga: Resep Capcay Goreng Bakso Istimewa, Hidangan Lezat Keluarga

- 3 siung bawang putih

- 4 cm kunyit, sangrai

- 3 buah cabai rawit merah

- 3 cm jahe

Bahan Pelengkap

- 100 gr daun kemangi, siangi

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan bumbu halus, daun kemangi, garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Gulai Belacan Khas Riau, Cocok untuk Pecinta Kuliner Pedas

2. Masak ayam dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sisihkan

3. Panaskan minyak, goreng ayam dan kemangi hingga kering.