AYOMEDAN.ID -- Berikut resep mochi goreng yang berbahan dasar Ubi Ungu.
Mochi goreng ini cocok dijadikan ide jualan takjil buka puasa.
Berbahan dasar Ubi Ungu yang mengandung beta-karoten dan pigmen antosianin dijamin tinggi oksidan.
Anti oksidan ini bermanfaat untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh di bulan Ramadhan.
Berikut AyoMedan.id sajikan resep mochi goreng dari akun Instagram @yoanitasavit:
Bahan pertama:
- 250 gr ubi ungu
- 90 gr tepung ketan
- 40 gr gula halus
- 50-60 ml susu hangat
Baca Juga: Resep Bolu Kelapa: Lembut, Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt vanila essens