½ buah paprika merah
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
⅛ sdt merica
Bahan saus lada hitam:
4 siung bawang putih
½ buah bawang bombai
60 gr saus tomat
3 sdm kecap inggris
1,5 sdm maizena
10 gr lada hitam, sangrai, haluskan
200 ml air
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm mentega tawar