- 20 gr unsalted butter
- 100 ml whipping cream
Choux sponge cake (bahan a):
- 100 ml susu pisang
- 70 gr gula
- 2 sdm air
- 40 gr mentega
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Ala Masakan Rumahan Anti Ribet: Gurih, Lezat, Dijamin Nambah
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 4 butir kuning telur
- ½ sdt garam
Choux sponge cake (bahan b):
- 4 butir putih telur
- 75 gr gula
- ½ sdt cream of tartar