- 1 batang serai, memarkan
- 65 gr gula aren, iris
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh asam jawa
- 3 sendok makan mentega
- garam secukupnya
- 1 sendok teh Royco Kaldu Ayam
- air secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 sendok makan ketumbar, sangrai
- ½ sendok teh jinten, sangrai
Cara Membuat: