Resep Pie Kacang Gula Merah, Rasanya Enak Gurih, Kriuk Lembut, Cocok untuk Buah Tangan saat ke Rumah Kerabat

Kacang pecan, panggang

Bahan cangkang tart:

260 gr tepung terigu protein rendah/sedang

50 gr gula halus

125 gr mentega dingin potong kotak / parut

2 kuning butir telur

¾ sdt garam

1-2 sdm air es (jika adonan terlalu kering)

Joconde (Bahan A):

2 butir putih telur

65 gr gula

Joconde (Bahan B):

2 butir telur utuh

15 gr gula pasir

75 gr tepung almond