5 Resep Sahur untuk Penderita Diabetes, Begini Manfaatnya!

Puasa dapat membantu meningkatkan kesehatan seluler dengan memicu proses autophagy, di mana sel-sel tubuh menguraikan dan membuang materi yang rusak atau tidak dibutuhkan, yang dapat membantu mencegah kerusakan sel dan perkembangan penyakit kronis.

Namun, puasa juga dapat menyebabkan komplikasi bagi penderita diabetes jika tidak dilakukan dengan benar atau jika Anda memiliki kondisi medis yang memengaruhi kemampuan tubuh Anda untuk menjaga kadar gula darah stabil.

Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda sebelum mencoba puasa sebagai bagian dari pengelolaan diabetes Anda.

Resep sahur untuk penderita diabetes

1. Oatmeal dengan buah segar

- Siapkan 1/2 cangkir oatmeal instan, 1 cangkir air, dan sedikit garam
- Masak oatmeal dengan air hingga matang
- Tambahkan potongan buah segar seperti apel, pisang, atau stroberi sebagai topping

2. Telur rebus dengan sayuran
- Rebus 1-2 butir telur
- Sajikan dengan sayuran seperti tomat, paprika, dan seledri
- Tambahkan roti gandum sebagai sumber karbohidrat

Baca Juga: Manfaat Makan Kurma Setiap Hari, di Antaranya Membantu Tidur Lebih Nyenyak

3. Smoothie sayuran dan buah-buahan

- Blender sayuran seperti bayam atau kale dengan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, atau kiwi
- Tambahkan air atau susu almond untuk mencapai konsistensi yang diinginkan
- Jangan menambahkan gula atau sirup untuk rasa manis, cukup gunakan buah-buahan segar

4. Roti gandum dengan selai kacang

- Siapkan roti gandum panggang yang telah diiris tipis
- Oleskan selai kacang rendah gula
- Sajikan dengan segelas susu almond atau kefir rendah lemak

5. Salad sayuran dengan protein

- Campurkan sayuran segar seperti selada, tomat, mentimun, dan wortel
- Tambahkan protein seperti daging ayam atau ikan panggang
- Gunakan dressing rendah lemak seperti balsamic vinegar atau jus lemon dan minyak zaitun

Pastikan untuk memeriksa jumlah karbohidrat dan gula dalam setiap resep dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda sebelum mencoba resep ini.