Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Kemangi, Gurih dan Segar, Cocok untuk Menu Buka Puasa Bareng Anak dan Suami

1. Gosok ikan dengan garam, diamkan selama 2 menit, lalu bilas dengan air mengalir

2. Keringkan ikan dengan tisu / lap kemudian potong

3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi

4. Masukkan bawang bombai, jahe, tumis sebentar lalu tambahkan air, tomat, daun bawang, dan seledri, masak hingga mendidih

5. Masukkan ikan, cabai rawit, garam, gula, merica, dan penyedap, masak sebentar lalu tambahkan kemangi, matikan api

6. Sup ikan kemangi siap disajikan ***