Resep dan Cara Membuat Banana Cake, Cocok untuk Buah Tangan Datang ke Rumah Calon Mertua, Dijamin Terpukau

70 gr Anchor Unsalted Butter

70 gr Anchor Tinned Salted Butter atau Anchor Salted Butter

110 gr tepung terigu protein sedang

½ sdt garam

20 gr susu bubuk

1 sdt baking powder

Langkah:

1. Panaskan oven di suhu 170 derajat

2. Campurkan Anchor Unsalted Butter dengan Anchor Tinned Salted Butter kemudian lelehkan dengan microwave selama 30 detik, aduk

3. Hancurkan pisang dengan garpu lalu tuang lelehan butter, aduk rata

4. Tambahkan garam, baking powder, dan susu bubuk, aduk rata lalu masukkan tepung terigu sambil disaring, aduk hingga rata

5. Kocok telur dan masukkan gula secara perlahan, kocok hingga pucat dan mengembang

6. Campurkan sedikit adonan telur ke dalam campuran pisang, aduk rata

7. Masukkan campuran pisang ke dalam telur, aduk perlahan hingga rata

8. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper kemudian panggang selama 40 menit