Resep dan Cara Membuat Mala Hotpot, Rasanya Pedas, Aromanya Khas, Enak dan Menggugah Selera

Bahan lainnya:

3 sdm doubanjiang (chinese fermented chili bean), opsional

2 sdm fermented black beans, opsional

50 gr gula batu kecil

2 sdm kecap asin

250 ml minyak goreng

200 ml air

Bahan sup:

1 ekor ayam kampung utuh

2 buah tomat, potong

2 buah shitake kering

5 buah jujube

5 batang daun seledri, potong

1 batang daun bawang, potong

5 batang daun ketumbar, potong