Resep Mie Aceh, Mengandung Tinggi Protein, Cocok Jadi Menu Buka Puasa untuk Mengembalikan Energi

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

2. Tambahkan daging sapi dan udang, aduk rata hingga berubah warna.

3. Masukkan tomat, jahe, kunyit, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Baca Juga: Contoh Kutbah Jumat Edisi Terbaru NU Online Berjudul 3 Cara Memuliakan Bulan Syaban

4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga daging sapi dan udang empuk dan bumbu meresap.

5. Rebus mie telur Aceh hingga matang, tiriskan.

6. Siapkan mangkuk saji, letakkan mie telur Aceh di dalamnya.

7. Siram mie dengan kuah daging sapi dan udang.

8. Taburi bawang goreng sebagai hiasan.

Mie Aceh siap disajikan. Selamat mencoba!

(Sumber: ChatGPT).***