Bahan tepung kering:
Tepung terigu protein sedang
Tepung roti putih
Bahan tepung basah:
2 butir telur
2 sdm susu
½ sdt garam
¼ sdt merica
Bahan saus:
20 buah jamur champignon
3 sdm mentega
2 sdm minyak
½ buah bawang bombai
3 siung bawang putih
3 sdm serbuk demi glace