Resep Ayam Goreng KFC, Renyah dan Gurih yang Meresap Ketulang-Tulangnya, Begini Rahasia Makanan Cepat Saji

2 sdt garam

1 sdt lada hitam bubuk

1 sdt pala bubuk

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Inilah 3 Permintaan Shin Tae-yong pada Ketua Umum PSSI 2023-2027, Demi Pekembangan Sepak Bola Indonesia

Langkah pembuatan ayam goreng KFC:

1. Rendam potongan ayam dalam buttermilk selama minimal 30 menit hingga 2 jam (lebih lama lebih baik).

2. Campur tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, paprika bubuk, garam, lada hitam bubuk, dan pala bubuk di dalam wadah yang terpisah.

3. Ambil satu potongan ayam dan tiriskan buttermilk-nya.

4. Gulingkan potongan ayam ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata, lalu tekan-tekan dengan tangan agar adonan tepung menempel dengan baik.

Baca Juga: Cara Mandi Wajib dalam Islam Setelah Berhubungan Intim dan Haid, Lengkap dengan Bacaan Niat

5. Ulangi langkah 3 dan 4 untuk semua potongan ayam.

6. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang-tinggi.

7. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang sempurna, sekitar 12-15 menit.

8. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya.