Resep Ice Cream Kurma Anti Gagal: Manis, Segar, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa Ramadhan

Pasta vanila secukupnya

Kurma secukupnya

Baca Juga: Persija Jakarta Puncaki Klasemen Sementara BRI Liga 1 Setelah Terkam PSM Makassar, Begini Tanggapan Pelatih

Cara Membuat Ice Cream Kurma:

1. Masak dengan api sedang hingga mendidih 2 saset susu kental manis putih, 1 saset susu bubuk dancow full cream, 3 sendok makan tepung maizena, 4 sendok makan gula pasir dan 2 gelas belimbing air putih lalu aduk semua adonan ice cream kurma hingga tercampur rata.

2. Jika adonan ice cream kurma sudah mulai mengental, tuang adonan lalu masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 3 jam hingga beku.

3. Setelah beku, keruk ice cream tersebut lalu masukkan ke dalam wadah lebih besar kemudian tambahkan 1 sendok makan SP dan potongan kurma. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai lembut dan mengembang.

4. Tuangkan kembali ice cream kurma ke dalam wadah lalu masukkan ke freezer, dan tunggu hingga membeku.

5. Takjil ice cream kurma siap disajikan.***