Cara Membuat Cumi Cabai Hijau, Cocok untuk Menu Makan Sahur Puasa Ramadhan, Raanya Enak dan Enggak Alot

Langkah:

1. Buang bagian mata, tulang cumi dan bagian keras lainnya, potong-potong kemudian bilas dengan air

2. Didihkan air, masukkan cumi, daun jeruk, dan garam, masak selama 10-15 menit

3. Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau dengan food processor

4. Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hijau yang telah dicincang

5. Masukkan daun jeruk dan cabai rawit, masak hingga wangi kemudian masukkan cumi, aduk rata

6. Masukkan Royco Saus Tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata

7. Tambahkan air, masak hingga meresap

8. Cumi cabai hijau siap disajikan ***