Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Rumahan Anti Ribet: Lezat, Gurih, Wangi, Cocok Jadi Menu Makan Siang

- 12 buah cabai rawit hijau

Baca Juga: Resep Nasi Mentai Rumahan Anti Ribet: Lezat, Gurih, Jadi Ide Jualan Kekinian

- 1 buah tomat merah ukuran kecil

- 2 batang daun bawang

- 1 sdt kaldu bubuk / penyedap

- 50 gr kemangi

- ¼ sdt garam

- 2 sdt gula pasir

- 50 ml Minyak Goreng Fortune

Baca Juga: Resep Tumis Ayam Telur Orak-Arik Anti Ribet: Gurih, Lezat, Dijamin Mantul

Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:

1. Masak semua bahan nasi gurih di rice cooker hingga matang.

2. Marinasi ayam, kemudian goreng hingga kecoklatan. Potong-potong ayam dan sisihkan.

3. Haluskan semua bumbu tumis ayam dan masak hingga beraroma harum. Masukkan ayam, tambahkan daun bawang, tomat, cabai merah dan cabai hijau yang telah dipotong, masak sesaat. Bumbui dengan garam, kaldu, dan gula pasir. Tambahkan daun kemangi, aduk rata.

4. Potong lebar daun pisang lalu bakar di atas api hingga layu.