Cara Membuat Mie Goreng Oat, Tanpa Tepung Sehat Bergizi 100 Persen Kenyal, Bisa untuk Mendukung Program Diet

- Ayam kecap (opsional)

Langkah:

1. Haluskan Quaker Rolled Oats dengan blender lalu masukkan ke dalam mangkuk

2. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam, aduk rata lalu didihkan air masukkan ke dalam adonan, aduk dengan sumpit

3. Setelah adonan hangat, uleni dengan tangan hingga menyatu kemudian pipihkan dengan ketebalan 2-3 mm. Taburkan tepung bila perlu

4. Lipat dua adonan lalu potong-potong

5. Didihkan air, rebus mie selama 2-3 menit atau hingga matang, bilas dengan air, tiriskan

6. Cincang bawang putih dan iris bawang merah lalu tumis hingga wangi

7. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan daun bawang, mie, kecap ikan, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica, masak sesaat

8. Masukkan tauge, aduk rata

9. Mie goreng oat siap disajikan ***