Resep Donat Susu Anti Kempes: Mengembang Sempurna, Ekonomis, Cocok Jadi Ide Jualan

35 gr margarin

1 ½ sdt ragi

sedikit garam

Topping

2 sdm gula salju / gula donat

1 saset susu dancow 27 gr

Baca Juga: Edy Rahmayadi 'Pecat' Dirut Bank Sumut, Alasan Tak Diungkap: Kalau Saya Ngomong Nanti Salah

Cara Membuat Donat Susu:

1. Campur 250 gr tepung terigu pro tinggi, 30 gr gula pasir, dan 1 ½ sdt ragi.

2. Tambahkan 2 kuning telur dan 125 ml air dingin es / susu cair dingin es secara bertahap. Tambahkan 35 gr margarin dan sedikit garam kemudian mixer hingga setengah kalis.

3. Tuang adonan ke wadah yang sudah diberi tepung. Potong menjadi 15 bagian dan bulatkan

4. Tutup wadah donat dengan serbet, diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Sambel Ijo Ala Rumahan: Anti Ribet, Gurih, Pedas, Dijamin Bikin Ngiler

5. Bentuk bulatan menjadi donat dengan sedikit ditekan-tekan.

6. Tutup kembali wadah donat dengan serbet, diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang.