Resep Pastel Isi Ragout Berbentuk Unik Beda dari Biasanya, Cocok jadi Ide Jualan

- 1 gr garam

- -/+ 40 ml air dingin

Baca Juga: Kapan Ramadhan 2023 Dimulai? Ini Perkiraan Nisfu Syaban dan Awal Bulan Puasa 1444 Hijriah

Cara Membuat Kulit Pastel:

- Aduk rata semua bahan sampai menggumpal (tidak perlu sampai kalis) kemudian diamkan 30 menit (bungkus dengan cling wrap)

- Siapkan cetakan muffin atau loyang muffin

- Timbang adonan 45 gram, bulatkan, lalu gilas hingga menjadi bulat (diameter menyesuaikan loyang muffin)

- Letakkan adonan yang sudah dipipihkan di loyang cetakan beri isian ragout dan telur rebus

- Tutup dengan adonan yg sudah digulas tipis dan dicetak bulat

- Rapikan pinggiran dan pilin pinggirannya.

- Letakkan pastel yang sudah dibentuk dalam cetakan

- Simpan dalam chiller sampi kulit pastel set (-/+ 1 jam)

- Panaskan Palmvita Deep Frying Fat

- Goreng hingga kuning kecoklatan

Baca Juga: Raffi Ahmad Ingin Nagita Slavina Hamil Anak Ketiga, Rafathar: Iya, Pengen Cowok