Minyak goreng secukupnya
Topping sesuai selera (misalnya meses, cokelat leleh, atau kacang-kacangan cincang)
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
Baca Juga: Resep Pempek Lenjer Khas Palembang yang Kenyal dan Gurih, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Jangan terlalu lama mengaduk, cukup sampai semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan mentega dan uleni adonan selama 10-15 menit hingga adonan halus dan elastis.
4. Istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah mengembang, uleni adonan kembali selama beberapa menit dan gilas adonan hingga tebal 1 cm.
Baca Juga: Resep Klepon, Pilihan Mengembalikan Energi dengan Cepat, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
6. Potong adonan menggunakan cetakan donat atau gelas kecil, kemudian istirahatkan selama 10-15 menit.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas.
8. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
9. Tambahkan topping sesuai selera, dan donat cokelat siap disajikan.
Disclaimer: artikel tentang Resep Donat Cokelat diambil dari sumber ChatGPT.***