- 300 gr kulit ayam
- ½ sdm garam
- ½ sdt merica
- 1 liter air
Bahan nasi:
- 375 gr Beras Premium Fortune
- 500 ml air
Bahan tepung basah:
- 100 gr tepung bumbu serbaguna
- 1 butir telur
- 1 sdt bubuk bawang bombai
- 50 ml air
Tepung kering:
- Tepung bumbu serbaguna
Bahan sambal: